Té Negro /Assam

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Descripción

Es un té negro con cuerpo, su sabor destaca por ser fuerte y agrio, cualidades organolépticas que se diferencian muchísimo del rooibos. Es de apariencia oscura y sabor mucho más pronunciado que otras variedades, sobre todo por el proceso de fermentación al que es sometido durante su producción en Assam.

Es tradicional tomar el té Assam acompañado de leche, ya sea en el desayuno o al mediodía al ser una bebida ligeramente estimulante. Entre sus propiedades destacamos la de ser antioxidante, diurético, astringente y estimulante.

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